Verse pesto

2015-09-23

Pesto!!

Oké dus eigenlijk ben ik een hele slechte kok want hoe vaak ik al pesto heb gemaakt, ik durf niet de precieze verhouding te zeggen. Maar hè, koken gaat over iets lekkers maken en proeven en extra beetje peper en nog eens proeven en…
Meng gewoon onderstaande ingrediënten tot je het zelf lekker vind:

Basilicum
Knoflook
Parmezaanse kaas
Extra vergiene olijfolie
Geroosterde pijnboompitten
Peper en zout

Ik mag geen lactose dus maak het met pecorino (schapenkaas). Blijft ongeveer een weekje in de koelkast goed.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *