Paleo ontbijtwafels

2015-10-06

Wie vrolijk kijkt in de morgen, die lacht de hele dag..

En van deze heerlijke en gezonde (ja echt!) ontbijtwafels wordt je zeker blij. Ook helemaal prima om ze als toetje te serveren natuurlijk, I won’t tell… Geen wafelijzer? Je kan er ook pannenkoekjes van maken!

Het recept voor 4 stuks:

  • 2 rijpe bananen
  • 3 eieren
  • 2 el kokosmeel
  • 1 tl vanillepoeder
  • Optioneel: 1 tl kaneelpoeder
  • Olie om in te vetten

Verwarm je ijzer en mix alle ingrediƫnten. Laat even 10 min rusten (snijd ondertussen vast je fruit, pers een sinaasappeltje, geef de kat eten, doe 10 push ups etc.)
Vet indien nodig het ijzer in en bak de wafels in 4 porties.

Verpest dit heerlijke en gezonde recept alsjeblieft niet met een laag poedersuiker of stroop, acacia honing of agavesiroop zijn veel gezondere alternatieven! Of liever wat vers fruit mmm..

Goedemorgen!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *