Ontbijt for Champions!

2016-04-26

Dat ontbijten goed is voor je, wist je waarschijnlijk al! Waar het bij ons vroeger thuis altijd een bruine boterham met kaas was, heb ik nu een nieuwe favoriet: dit ontbijt for Champions! Voor winnaars, helden, toppers: voor jou dus!

Waarom dit zo’n fijn ontbijt is? Het geeft je alles wat je nodig hebt je dag goed te beginnen! De goede vetten van de plantaardige kokosyoghurt, de anti oxidanten uit bosbessen, vezels uit lijnzaad, noten en zaden, vers fruit. Moet ik doorgaan?

Uiteraard kan je ook voor een andere yoghurtvariant kiezen, ik ben groot fan van Abbot Kinneys: biologische kokosyoghurt zonder meuk! En heerlijk van smaak! Het heeft een goede voedingswaarde en past binnen een lactose vrij dieet en Paleo lifestyle.

Ingredi├źnten om dit super ontbijt te maken per persoon:

  • Kokosyoghurt
  • Bosbessen
  • Eetlepel verse fruitspread (wij gebruikte Yespers)
  • 2 tl lijnzaad
  • Klein handje gemengde, ongebrande noten
  • 2 tl pompoenpitten

Bereiding:

  1. De hoeveelheden kan je uiteraard naar wens aanpassen.
  2. Neem een mooi glas en begin met een laagje kokosyoghurt.
  3. Schep hier nu een laagje verse fruitspread op.
  4. Vervolg met een laagje kokosyoghurt en maak af met de bosbessen, noten en zaden en de lijnzaad.
    Wil je het ontbijt meenemen “on the go”? Voeg dan pas later de noten, zaden en lijnzaad toe.

Geniet van dit heerlijke ontbijt en maak er een mooie dag van! Deze dag komt namelijk nooit meer terug..
Gelukkig hebben wij ook voor morgen weer een aantal hele lekkere ontbijt idee├źn!

Liefs!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *