Gezonde brownieballen

2015-11-02

No more images found for this recipe!

    Gezonde brownies maar dan als bal? Zonder te bakken? En helemaal vegan? Het kan!!

    Waarom noem ik dit “gezond”?

    Medjool dadels zijn van nature erg zoet en vezelrijk en geven hierdoor een heerlijke zoete smaak aan deze balletjes. Geen geraffineerde suikers maar puur natuur dus. Let erop dat andere dadels eigenlijk altijd gesuikerd zijn om ze zacht en zoet te maken, ook al zijn ze biologisch! Wel reageert je lichaam op deze suikers net zoals op geraffineerde suikers dus hiervoor geldt ook: alles met mate 😉 Meer over verschillende soorten suikers kan je trouwens hier teruglezen!

    Rauwe cacaopoeder (dus niet de standaard pakjes cacao van € 1-2) zit bomvol anti oxidanten en mineralen. Waarom dit goed is voor je kun je o.a. hier teruglezen. De ballen worden niet gebakken en zijn helemaal vegan, een lekker en verantwoord tussendoortje dus! (mits je ze net allemaal in ene op eet hè)

    Ingrediënten voor ca 20-25 balletjes (afhankelijk van hoe groot je ze maakt..):

    • 100 gram hazelnoten
    • 8 medjool dadels, ontpit
    • 3 el rauwe cacaopoeder (dit maakt het zo gezond..)
    • 1 el gesmolten kokosolie
    • 1 tl verse vanille poeder

    Bereidingswijze:

    1. Meng al je ingrediënten in een keukenmachine met hakmes tot een plakkerig deegje
    2. Maak met natte handen hier balletjes van naar gewenste grootte.
    3. Zet de brownieballen een half uurtje koud in de koelkast en probeer ze niet in ene op te eten… Je houdt ze zeker een week goed!

    Print Friendly

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

    Related Recipes:
    • alt= "glutenvrije pannenkoek"

      Baktip: Zo bak je de beste glutenvrije pannenkoeken!

    • ovenschotel-zoete-aardappel

      Ovenschotel met zoete aardappel, spinazie en spekjes

    • pizzabites

      Makkelijk en gezond recept: pizzabites

    • chocoladeijs

      Hoe maak je gezonde ijsjes?

    • mac-and-cheese

      Gezonde variant op de Mac ’n Cheese!